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SPAR Österreichische Warenhandels-AktiengesellschaftVorchdorf

Einzelhandelskaufmann/-frau - Schwerpunkt Lebensmittelhandel

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Allgemeines

Dauer: 3 Jahre
Lohn 1. Lehrjahr: € 1.026
Varianten: Lehre

Nur in der App

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Gefragt sind hier vor allem Organisierte und Helfer:in. Wie gut ihr zusammenpasst, zeigt der Persönlichkeitstest in 10 bis 30 Minuten.

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Aufgaben

+10 mehr

Warenbedarf für Lebensmittel ermitteln
Lebensmittel bestellen und Liefertermine planen
Wareneingänge auf Frische prüfen
Lieferungen übernehmen und erfassen

Anforderungen

+28 mehr

Gute Deutschkenntnisse
Kaufmännisches Verständnis
Zahlenverständnis und Rechnen
Anwendung und Bedienung digitaler Tools
Datensicherheit und Datenschutz
Gute Beobachtungsgabe

Berufsschule

Berufsschule Vöcklabruck-Gmunden - Standort GmundenMiller-von-Aichholz-Straße 30a, 4810 Gmunden · 14 km vom LehrbetriebRoute planen
Berufsschule Wels 3Carl-Blum-Straße 8, 4600 Wels · 19 km vom LehrbetriebRoute planen
Berufsschule Linz 7Ferihumerstraße 28, 4040 Linz · 43 km vom LehrbetriebRoute planen

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Gehalt – Alle Angaben brutto

1. LEHRJAHR€ 1.026
2. LEHRJAHR€ 1.200
3. LEHRJAHR€ 1.518

KV Handelsgewerbe

Das bieten wir:

Berufliche Weiterbildung
Familiäres Arbeitsklima
Arbeit mit Kundenkontakt

Dein Lehrbetrieb

SPAR Österreichische Warenhandels-AktiengesellschaftEinzelhandel Lebensmittelbranche · Vorchdorf

Wir sind ein SPAR-Supermarkt, der von der Kaufmannsfamilie Seemayer geführt wird. Unser Markt wurde 2024 modernisiert und bietet jetzt ein noch größeres Sortiment an Lebensmitteln, Frischeprodukten, regionalen Spezialitäten und Artikeln des täglichen Bedarfs. Wir legen besonderen Wert auf Frische, Regionalität und persönlichen Service. Geld verdienen wir durch den Einzelhandel mit Lebensmitteln und Haushaltswaren.

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Mehr Infos

Mehr vom Betrieb

Das gehört zu deinem Alltag

Du arbeitest mit Lebensmitteln, Frischeprodukten und regionalen Spezialitäten.
Du sorgst mit uns für volle, saubere und übersichtliche Regale.
Du bist für unsere Kundinnen und Kunden da – im Markt und an der Kassa.

Deine Lehre im Einzelhandel mit Schwerpunkt Lebensmittelhandel dauert drei Jahre.

Was du bei uns findest

Bei uns dreht sich alles um Lebensmittel und Haushaltswaren für den Alltag. Unser Sortiment reicht von Frischeprodukten bis zu regionalen Spezialitäten.

Darauf achten wir

Frischeprodukte für unseren Markt
Regionale Spezialitäten im Sortiment
Persönlicher Service für unsere Kundinnen und Kunden

Unser Markt wurde 2024 modernisiert und bietet ein noch größeres Sortiment.

Arbeiten mit Menschen

Als Supermarkt sind wir jeden Tag im direkten Kontakt mit Kundinnen und Kunden. Bei uns kannst du erleben, wie wichtig freundlicher Service und ein gutes Sortiment für den Einkauf im Ort sind.

Im Detail

Aufgaben

Warenbedarf für Lebensmittel ermittelnDu prüfst Lagerbestände, Verkaufszahlen und die aktuelle Nachfrage im Geschäft, um zu entscheiden, welche Produkte nachbestellt werden müssen. Dabei geht es nicht nur um Menge, sondern auch um Saison, Aktionen und die Haltbarkeit empfindlicher Waren wie Milchprodukte, Obst, Gemüse oder Fleischwaren. Wenn du zu viel bestellst, drohen Verderb und Abschriften; wenn du zu wenig bestellst, bleiben Regale leer und Kundinnen und Kunden greifen zur Konkurrenz.
Lebensmittel bestellen und Liefertermine planenDu wählst Waren aus den Angeboten von Großhändlern oder Herstellerfirmen aus und löst Bestellungen aus. Im Lebensmittelhandel musst du Vorlaufzeiten, Lieferfenster und die unterschiedliche Verderblichkeit der Produkte mitdenken. Besonders wichtig ist, dass Frischware rechtzeitig kommt und das Sortiment trotzdem vollständig bleibt.
Wareneingänge auf Frische prüfenFrischeprodukte gehören zu unserem Sortiment. Deshalb achten wir bei der Warenübernahme besonders sorgfältig auf Frische und Qualität.
Lieferungen übernehmen und erfassenDu nimmst Waren an, koordinierst die Übernahme und bearbeitest die Lieferung auch administrativ. Dazu gehören Protokolle, Listen und Einträge im Warenwirtschaftssystem, damit Bestand und Nachbestellung stimmen. Ohne diese saubere Erfassung fehlen später entweder Produkte im System oder es entstehen unnötige Doppelbestellungen.
Lebensmittel fachgerecht lagern und pflegenBei uns spielen Frischeprodukte eine wichtige Rolle. Du lernst, Lebensmittel sorgfältig zu lagern und die Waren laufend zu pflegen.
Preise auszeichnen und Bestände vorbereitenBevor Produkte verkauft werden, versiehst du sie mit Preisangaben oder kontrollierst, ob die Auszeichnung im Regal stimmt. Du bereitest das Sortiment so vor, dass Kundinnen und Kunden Preise, Mengen und Angebote klar erkennen können. Das wirkt nach außen simpel, ist aber wichtig, damit der Verkauf reibungslos läuft und es an der Kassa keine Unklarheiten gibt.
Regale und Feinkost verkaufsgerecht gestaltenUnser Sortiment reicht von Frischeprodukten bis zu regionalen Spezialitäten. Du sorgst mit uns dafür, dass diese Waren übersichtlich und ansprechend präsentiert sind.
Werbeaktionen und Dekoration umsetzenDu gestaltest Werbeflächen im Geschäft, stellst Aktionsware zusammen und passt Präsentationen an Anlässe wie Weihnachten oder Ostern an. Dazu können Regalaufbauten, Hinweisschilder, Kataloge oder Sonderangebote gehören. Ziel ist, dass Kundinnen und Kunden Produkte schneller entdecken und zusätzliche Einkäufe machen.
Kundschaft zu Lebensmitteln beratenPersönlicher Service ist uns wichtig. Du lernst, unsere Kundinnen und Kunden freundlich bei der Auswahl von Lebensmitteln zu unterstützen.
Verkaufsgespräche führen und Zusatzservices anbietenBei uns gehört der direkte und persönliche Kontakt mit Kundinnen und Kunden zum Alltag.
Kassieren und Zahlungen abwickelnAn der Kassa scannst du Waren, erstellst Rechnungen, nimmst Zahlungen entgegen und gibst Wechselgeld oder wickelst Kartenzahlungen ab. Dabei arbeitest du mit Scanner- oder Datenkassen und musst rasch und fehlerfrei bleiben, auch wenn viele Kundinnen und Kunden gleichzeitig warten. Häufig gehört auch das Verpacken der gekauften Ware dazu.
Bestellungen und Aufträge bearbeitenDu nimmst Kundenbestellungen entgegen und sorgst dafür, dass sie richtig erfasst und rechtzeitig abgewickelt werden. Das kann einzelne Waren, größere Mengen oder besondere Kundenaufträge betreffen. Genauigkeit ist hier wichtig, weil Menge, Termin und Produkt stimmen müssen.
Reklamationen und Umtausch lösenWenn Ware verdorben ist, das Ablaufdatum überschritten wurde oder eine falsche Menge gewählt wurde, nimmst du die Reklamation entgegen. Du prüfst den Fall, tauschst Produkte um oder stellst eine Gutschrift aus. Dabei musst du sachlich bleiben und gleichzeitig die Kundin oder den Kunden ernst nehmen.
Bei Hygiene und Sauberkeit mitwirkenDer sorgfältige Umgang mit Frischeprodukten gehört bei uns zum Alltag. Hygiene und Sauberkeit sind deshalb besonders wichtig.

Im Detail

Anforderungen

Gute DeutschkenntnisseDu erklärst Produkte, beantwortest Rückfragen zu Aufbewahrung oder Zubereitung und führst Verkaufsgespräche mit sehr unterschiedlichen Kundinnen und Kunden. Wenn du dich unklar ausdrückst, entstehen leicht Missverständnisse bei Bestellungen, Reklamationen oder Produktempfehlungen.
Kaufmännisches VerständnisDu arbeitest mit Preisen, Bestellmengen, Lagerständen und Aktionen. Damit du wirtschaftlich handelst, musst du verstehen, warum zu große Bestellungen bei Frischware teuer werden und warum eine gute Sortimentsplanung den Umsatz beeinflusst.
Zahlenverständnis und RechnenAn der Kassa, bei Rechnungen und bei der Kontrolle von Mengen und Preisen brauchst du einen sicheren Umgang mit Zahlen. Auch bei Bestellungen und Beständen merkst du nur mit gutem Zahlengefühl, ob etwas plausibel ist oder nicht.
Anwendung und Bedienung digitaler ToolsIm Alltag arbeitest du mit Kassen- und Lagersystemen, Scannerkassen und Computerprogrammen für Bestellungen oder Bestandsführung. Wer diese Systeme nicht sicher nutzt, verliert Zeit und macht eher Fehler bei Preisen, Lagerständen oder Kundendaten.
Datensicherheit und DatenschutzBei digitalen Bestellungen, Kassensystemen und möglichen Kundendaten musst du sorgfältig mit Informationen umgehen. Das ist besonders wichtig, wenn Bestellungen, Rechnungen oder Serviceleistungen elektronisch erfasst werden.
Gute BeobachtungsgabeBei Frischeprodukten und im Marktalltag ist ein aufmerksamer Blick besonders wichtig – etwa bei Qualität, Ordnung und Warenpräsentation.
Gutes GedächtnisDu arbeitest mit vielen Warengruppen, Marken, Aktionsartikeln und Produktunterschieden. Ein gutes Gedächtnis hilft dir, Kundinnen und Kunden schnell weiterzuhelfen und im Sortiment nicht den Überblick zu verlieren.
KommunikationsfähigkeitPersönlicher Service gehört bei uns dazu. Du kommunizierst freundlich und klar mit unseren Kundinnen und Kunden.
Kundinnen- und KundenorientierungWir legen Wert auf persönlichen Service und darauf, dass sich Kundinnen und Kunden bei uns gut beraten fühlen.
VerkaufstalentIm Lebensmittelhandel geht es nicht nur darum, eine Frage zu beantworten, sondern auch passende Alternativen oder Ergänzungen vorzuschlagen. Das gelingt, wenn du Bedarf erkennst und Angebote überzeugend, aber nicht aufdringlich erklärst.
Argumentationsfähigkeit und ÜberzeugungsfähigkeitKundinnen und Kunden wollen oft wissen, warum ein Produkt besser passt, frischer ist oder sich für einen Anlass besser eignet. Dann musst du Unterschiede nachvollziehbar erklären und eine Empfehlung begründen können.
KontaktfreudeDu hast laufend mit Menschen zu tun, oft in kurzer Folge und manchmal unter Zeitdruck. Wenn dir der direkte Kontakt schwerfällt, wird ein großer Teil des Arbeitstags anstrengend.
HilfsbereitschaftIm Geschäft geht es häufig um kleine, unmittelbare Hilfen: ein Produkt finden, eine Menge einschätzen, eine Alternative nennen oder beim Tragen unterstützen. Diese Bereitschaft macht den Unterschied zwischen bloßer Abwicklung und gutem Service.
Fähigkeit und Bereitschaft mit anderen zusammenzuarbeitenDu arbeitest mit Berufskolleginnen und -kollegen, Hilfskräften und anderen Abteilungen zusammen. Damit Waren rechtzeitig eingeräumt, Aktionen aufgebaut oder Lieferungen übernommen werden, müssen Abläufe im Team gut abgestimmt sein.
FreundlichkeitFreundlichkeit macht unseren persönlichen Service aus und hilft, dass sich Kundinnen und Kunden bei uns willkommen fühlen.
AufmerksamkeitDu musst gleichzeitig auf Kundschaft, Regallücken, Frische, Preise und Kassiervorgänge achten. Wenn deine Aufmerksamkeit nachlässt, übersiehst du schnell abgelaufene Ware, falsch platzierte Produkte oder Eingabefehler.
Flexibilität und VeränderungsbereitschaftAktionen wechseln, Lieferungen kommen verspätet, Kundennachfrage ändert sich nach Tageszeit oder Saison. Du musst deshalb rasch zwischen Kassa, Regal, Lager und Beratung umschalten können.
Selbstvertrauen und SelbstbewusstseinBei Fragen zu Produkten oder bei Reklamationen musst du sicher auftreten und Entscheidungen vertreten können. Unsicherheit wirkt im Verkauf sofort und erschwert Beratungsgespräche.
Zuverlässigkeit und PünktlichkeitIm Handel hängen Schichtbeginn, Warenübernahme und Öffnungszeiten eng zusammen. Wenn jemand zu spät kommt oder unzuverlässig arbeitet, geraten Regalbetreuung, Kassa und Teamabläufe schnell durcheinander.
Genaues und sorgfältiges ArbeitenBei Preisen, Bestellmengen, Haltbarkeitsdaten und Kassenvorgängen zählen kleine Details. Ein kleiner Fehler kann bedeuten, dass falsche Ware verkauft, zu viel bestellt oder eine Reklamation falsch bearbeitet wird.
Selbstständiges ArbeitenDu bekommst nicht für jeden Handgriff eine Anweisung, sondern erkennst selbst, was aufgefüllt, kontrolliert oder nachbestellt werden muss. Gerade auf der Fläche ist Eigeninitiative wichtig, damit das Geschäft ordentlich läuft.
EinsatzfreudeIn Stoßzeiten, vor Feiertagen oder bei Aktionen ist das Arbeitstempo hoch. Dann brauchst du Energie und die Bereitschaft, auch unter Druck sauber weiterzuarbeiten.
VerantwortungsbewusstseinDu arbeitest mit Lebensmitteln, die direkt verzehrt werden, und mit Geld an der Kassa. Fehler betreffen daher nicht nur den Betrieb, sondern unter Umständen auch die Gesundheit von Kundinnen und Kunden.
LernbereitschaftSortimente ändern sich laufend, neue Produkte kommen dazu und auch Themen wie Allergene, Bio-Produkte oder E-Commerce entwickeln sich weiter. Ohne Lernbereitschaft bleibst du bei Beratung und Systemen schnell zurück.
OrganisationsfähigkeitDu koordinierst Lieferungen, Bestellungen, Regalbetreuung, Aktionen und Kundschaft oft gleichzeitig. Gute Organisation hilft dir, Prioritäten zu setzen und nichts Wichtiges zu übersehen.
ProzessverständnisDu solltest verstehen, wie Bestellung, Warenübernahme, Lagerung, Verkauf und Reklamation zusammenhängen. Nur dann erkennst du, wie ein Fehler an einer Stelle später Probleme im ganzen Ablauf erzeugt.
Systematische ArbeitsweiseBeim Kontrollieren von Wareneingängen, beim Einräumen oder bei Listen und Protokollen brauchst du eine klare Reihenfolge. Systematik verhindert, dass einzelne Produkte, Daten oder Aufgaben untergehen.
ProblemlösungsfähigkeitWenn eine Lieferung unvollständig ist, Ware verdorben ankommt oder ein Kunde kurzfristig eine größere Menge braucht, musst du praktikable Lösungen finden. Das passiert im Handel öfter, als Außenstehende vermuten.
Umgang mit sozialen MedienIn manchen Betrieben werden Aktionen, Angebote oder Hinweise auch über soziale Medien begleitet. Dafür musst du nicht Influencer sein, aber verstehen, wie solche Kanäle im Verkauf eingesetzt werden.
FingerfertigkeitBeim Kassieren, Etikettieren, Einräumen und Arrangieren von Waren arbeitest du ständig mit den Händen. Schnelle, sichere Handgriffe helfen vor allem bei dichtem Kundenverkehr und beim sorgfältigen Umgang mit empfindlichen Produkten.
Gute körperliche Verfassung für SteharbeitEin großer Teil des Tages findet im Stehen statt, oft mit Gehen, Heben, Tragen und Einräumen. Wenn du damit Probleme hast, wird der Arbeitsalltag in Verkaufsraum und Lager schnell belastend.
HygienebewusstseinFür Frischeprodukte und einen gepflegten Markt ist hygienisches Arbeiten bei uns besonders wichtig.
InfektionsfreiheitWeil du mit Lebensmitteln in Kontakt bist, ist gesundheitliche Eignung besonders wichtig. Krankheiten oder ansteckende Infektionen können in diesem Bereich ein unmittelbares Risiko darstellen.
Gepflegtes ErscheinungsbildIm Verkauf bist du sichtbar und repräsentierst das Geschäft direkt. Gerade bei Lebensmitteln erwarten Kundinnen und Kunden einen sauberen, ordentlichen Eindruck, der zu Hygiene und Vertrauen passt.

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